728 x 90



  • Gỏi mít non, dân dã làm say lòng bao người con miền Trung

    Gỏi mít non, dân dã làm say lòng bao người con miền Trung

    Gỏi mít non là món ăn đậm chất nhà quê. Không chỉ góp mặt trong những bữa ăn hàng ngày mà gỏi mít non còn dùng trong các dịp hiếu hỷ, họp mặt của người dân gia đình.

    Xem thêm
  • Lẩu ốc bà Lương, nét ‘chấm phá’ trong ‘bức tranh’ các món lẩu đất kinh kỳ

    Lẩu ốc bà Lương, nét ‘chấm phá’ trong ‘bức tranh’ các món lẩu đất kinh kỳ

    Lẩu bò, lẩu gà, lẩu thập cẩm… đã là những món ăn quá quen thuộc trong tiết trời đông giá rét đất kinh kỳ. Nhưng có một món lẩu mà ít ai biết đến, lại phù hợp với cả bốn mùa, đó là món lẩu ốc. Được biết đến là một trong nơi bán lẩu ốc đầu tiên ở Hà Nội, Lẩu ốc gia truyền bà Lương nằm trong con hẻm nhỏ số 34 ngõ 191 tổ 9 Khương Thượng đã có từ những năm 1970.

    Xem thêm
  • Mê mẩn hương vị gà nướng của núi rừng Tây Nguyên

    Mê mẩn hương vị gà nướng của núi rừng Tây Nguyên

    Hương vị thơm, ngọt của thịt gà hòa trong cái vị đậm đà, cay cay của muối é khiến du khách không thể quên khi thưởng thức, để rồi khi xa Tây Nguyên, lại muốn được một lần về mảnh đất này để thưởng thức món gà nướng thơm ngon đầy hấp dẫn này.

    Xem thêm
  • ‘Đặc sản chung’ bún nước lèo của các tỉnh miền Tây Nam Bộ

    ‘Đặc sản chung’ bún nước lèo của các tỉnh miền Tây Nam Bộ

    Phải thấy bún nước lèo được bán khắp nơi từ những gánh hàng rong với nồi nước nóng hổi, vài cái ghế nhựa đến những quán gia truyền mới rõ “tầm ảnh hưởng” của thứ đặc sản này. Bún nước lèo Bạc Liêu là đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua, có xuất xứ từ người Khmer. 

    Xem thêm
  • Thơm ngon, cay nồng với cơm chiên muối ớt xanh Nha Trang

    Thơm ngon, cay nồng với cơm chiên muối ớt xanh Nha Trang

    Không cao sang, không cầu kỳ, rất đơn giản và bình dị nhưng chính nhờ cái vị thơm nồng, khiến thực khách phải xuýt xoa mỗi khi thưởng thức đã đưa món ăn nhà quê này đứng ngang hàng với những món ăn đắt tiền khác trong danh sách ẩm thực phố biển Nha Trang.

    Xem thêm
  • Tinh tế, đậm đà hương vị trong bánh Huế

    Tinh tế, đậm đà hương vị trong bánh Huế

    Ăn bánh Huế phải thưởng thức cả bằng miệng, bằng mắt và bằng tai mới có thể tận hưởng hết hương vị đậm đà và sự cầu kỳ tinh tế vốn có của nó. Khi đã lang thang trong Huế suốt một ngày dài với những lăng tẩm và đền đài, cuối giờ chiều, bạn hãy thưởng thức những món bánh ngon của Huế.

    Xem thêm
  • Khó cưỡng trước lẩu cá linh bông điên điển của miền Tây

    Khó cưỡng trước lẩu cá linh bông điên điển của miền Tây

    Tuy chỉ là một món ăn hương đồng gió nội của miền Tây sông nước, nhưng lẩu cá linh bông điên điển chinh phục người ăn ngay từ màu sắc, hương thơm thoang thoảng cùng vị chua thanh của nước dùng, bên cạnh đó là thịt cá béo ngọt ăn kèm nước mắm nguyên chất, càng làm cho món lẩu này trở nên đậm đà, khó cưỡng.

    Xem thêm
  • Đậm đà hương vị đồng quê với lẩu riêu cua đồng

    Đậm đà hương vị đồng quê với lẩu riêu cua đồng

    Húp một ngụm nước lẩu riêu cua đồng chua, cay, sóng sánh riêu, nhúng rau muống chẻ, hoa chuối, ngổ, tía tô, đưa lên miệng nhai giòn giòn, thêm một miếng đậu rán chấm mắm tôm, cứ như muốn ăn tiếp mãi. Vị thanh thanh của giấm bỗng, vị chua không gắt của cà chua, vị ngọt của sườn sẽ là lựa chọn thích hợp cho gia đình để có ngày cuối tuần vui vẻ.

    Xem thêm
  • Đến Sa Pa ‘mục sở thị’ cá hồi vân nổi tiếng trời Tây

    Đến Sa Pa ‘mục sở thị’ cá hồi vân nổi tiếng trời Tây

    Những chú cá hồi vân thường sống ở các bờ biển Bắc của châu Âu và châu Mỹ, nay ở ngay dưới chân "nóc nhà Đông Dương" đã có mái nhà lý tưởng cho những chú cá này. Sự có mặt của loài cá này ở Sa Pa khiến du khách gần xa không khỏi ngạc nhiên và tìm đến.

    Xem thêm
  • Bánh canh hẹ Phú Yên thơm - ngon - đẹp mắt

    Bánh canh hẹ Phú Yên thơm - ngon - đẹp mắt

    Du lịch Phú Yên và thưởng thức món bánh canh hẹ vào buổi sáng là điều hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua. Món ăn dân dã, bình dị là thế, nhưng hương vị thơm ngon của nó thì vẫn còn lưu luyến mãi đối với du khách. Vị thơm nồng của hẹ đem lại sự hấp dẫn riêng cho món bánh canh chả cá tưởng chừng rất quen thuộc của đất miền Trung.

    Xem thêm
  • Phở chua Cao Bằng ghi lòng thực khách

    Phở chua Cao Bằng ghi lòng thực khách

    Nếu có dịp khám phá thiên nhiên hùng vĩ còn nhiều nét hoang sơ của thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, khu di tích lịch sử Cách mạng Pác Bó, bạn nên quay lại thành phố Cao Bằng để thưởng thức món đặc sản phở chua mà không một nơi nào có thể sánh được. Với hương vị thơm ngon của thịt ba chỉ rán và thịt vịt quay, vị chua ngọt của nước sốt và độ dai dẻo của bánh phở sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thể quên.

    Xem thêm
  • Đậm đà hương vị với bánh quê trên đất Sài Thành

    Đậm đà hương vị với bánh quê trên đất Sài Thành

    Với những người xa xứ, món bánh quê như gợi nhớ lại những kỷ niệm nơi miền quê thân thương. Trên đường phố Sài Gòn, không bao giờ thiếu những loại bánh quê ngon miệng, như: bánh gai, bánh ít, bánh cam, bánh phu thê...

    Xem thêm
  • Ấm người với 4 món lẩu lạ trên đất Sài Thành ngày mưa

    Ấm người với 4 món lẩu lạ trên đất Sài Thành ngày mưa

    Thời tiết Sài Gòn thường là 'sáng nắng, chiều mưa'. Sau những cơn mưa chiều lành lạnh ấy, không gì thích hợp và ngon miệng hơn khi được quây quần bên bạn bè, bên gia đình để cùng thưởng thức hương vị nóng ấm của những nồi lẩu bốc khói.

    Xem thêm
  • Bún mắm nêm miền Trung thơm ngon chinh phục thực khách

    Bún mắm nêm miền Trung thơm ngon chinh phục thực khách

    Không cầu kỳ, không sang trọng, bún mắm nêm bình dị như chính tính cách của người dân miền Trung, nhẹ nhàng chinh phục du khách bởi chính hương vị thơm ngon mộc mạc của mình. Nếu có dịp đến các tỉnh miền Trung, bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún mắm nêm với thịt heo quay thơm ngon, giòn rụm, đậm đà nhưng bình dị ở đây.

    Xem thêm
  • Cảm nhận ‘cát vàng’ trong bánh bao kim sa của người Hoa

    Cảm nhận ‘cát vàng’ trong bánh bao kim sa của người Hoa

    Bánh bao kim sa thường được đặt trong một chiếc thố nhỏ, có nắp đậy phía trên để giữ nóng. Khi bẻ bánh làm đôi, nhân trứng bên trong sữa sẽ chảy ra, kích thích khướu giác lẫn vị giác của người thưởng thức. 

    Xem thêm
  • Đến Oromia Coffee - Đến với thanh bình giữa chốn phồn hoa Sài Thành

    Đến Oromia Coffee - Đến với thanh bình giữa chốn phồn hoa Sài Thành

    Quán Oromia Coffee thu hút nhiều bạn trẻ sài gòn không chỉ với không gian ấn tượng mà còn bởi sự yên bình và nhẹ nhàng mà quán mang lại.

    Xem thêm
  • Ốc bươu nướng tiêu hấp dẫn thực khách trên đất Cần Thơ

    Ốc bươu nướng tiêu hấp dẫn thực khách trên đất Cần Thơ

    Từ những chú ốc béo tròn, người dân Cần Thơ đem tẩm ướp các loại gia vị và nướng trên than hồng, sau đó bỏ tiêu xay vào và tiếp tục nướng cho đến khi chín. Ốc nướng tiêu ăn đúng điệu phải húp cả nước gia vị bên trong ốc. Vị mặn, hơi cay của nước ốc càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng. Vị cay của hạt tiêu cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn bình dị xứ miền Tây.

    Xem thêm
  • Thưởng thức món ăn ‘linh hồn’ đất Ninh Thuận

    Thưởng thức món ăn ‘linh hồn’ đất Ninh Thuận

    Nếu có dịp đến Ninh Thuận mà không dùng thử bánh căn thì quả là một thiếu sót vì nó được coi là món ăn linh hồn của mảnh đất này. Bánh căn dân dã, mộc mạc và từ lâu đã trở thành nỗi nhớ da diết của người con xứ “gió như Phan mà nắng như Rang” mỗi lần xa quê.

    Xem thêm
  • Quán cà phê vỉa hè được các ‘cú đêm’ ưa thích ở Cần Thơ

    Quán cà phê vỉa hè được các ‘cú đêm’ ưa thích ở Cần Thơ

    Tuy chỉ là một quán mộc mạc bên đường, nhưng hễ nhắc đến quán của bà Ba, bất kỳ ai từng ghé đến đều tấm tắc hài lòng. Khi ngồi thưởng thức ly cà phê giữa những cơn gió mát vào ban đêm của miền Tây sông nước sẽ để lại trong bạn nhiều xúc cảm khó quên.

    Xem thêm
  • Hai quán mì tôm nổi tiếng Hà Thành

    Hai quán mì tôm nổi tiếng Hà Thành

    Là những tín đồ sành ăn vặt ở Hà Thành thì không thể bỏ qua hai quán mì nổi tiếng và đặc biệt này. Mì gà tần Hàng Bồ chỗ ngồi chật hẹp nhưng lúc nào cũng đông kín khách, trong khi mì tim rim ở Thợ Nhuộm phục vụ rất lâu nhưng thực khách vẫn cố chờ.

    Xem thêm