Không riêng người Chăm, người Việt, người Khmer ở đây ai ai cũng bị mê hoặc bởi món ăn lạ miệng và độc đáo này. Du khách thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên mùi vị khác biệt của món tung lò mò. Bởi nên ở Châu Đốc - An Giang không chỉ nổi tiếng bởi núi Sam, miếu Bà Chúa Xứ… mà còn nức tiếng với món ăn truyền thống đặc sắc của người Chăm, món tung lò mò - lạp xưởng bò.
Xem thêm
Cá kèo chế biến món ăn nào cũng ngon và được các bà nội trợ miền tây ưa thích như: cá kèo kho khô, kho dưa cải, kho mẳn (kho ngót), kho lá giang… Trong đó, có hai món được nhiều du khách đặc biệt chú ý là cá kèo kho lá giang và cá kèo kho ngót. Tuy không phải cao lương mỹ vị nhưng khi kho cùng với lá giang hay ngót, cá kèo trở thành món ăn đặc trưng để nhớ về đất Mũi.
Xem thêm
Tuy là loại vật có hại, vì cây dừa nào bị chúng đục khoét thân đều bị chết, nhưng đuông dừa lại là nguồn nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ăn thơm béo, ngon miệng. Người miền Tây đã chế biến đuông dừa thành nhiều món ngon như: đuông dừa nướng, đuông ngâm nước mắm hay chiên bơ...
Xem thêm
Trái thốt nốt để lại dư vị khó quên trong lòng du khách khi đến với vùng Bảy Núi - Châu Đốc này. Với những món ăn dân dã như cơm (cùi) thốt nốt, nước thốt nốt tươi (hoặc lên men), đường tán, chè thốt nốt... thì món gây ấn tượng cho du khách mỗi khi đến vào mùa thu hoạch trái là bánh bò thốt nốt. Cầm miếng bánh vàng ươm, thanh ngọt khiến ai ăn đều gật gù khen ngợi.
Xem thêm
Phải thấy bún nước lèo được bán khắp nơi từ những gánh hàng rong với nồi nước nóng hổi, vài cái ghế nhựa đến những quán gia truyền mới rõ “tầm ảnh hưởng” của thứ đặc sản này. Bún nước lèo Bạc Liêu là đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua, có xuất xứ từ người Khmer.
Xem thêm
Đảo ngọc Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường giữa biển, không chỉ hấp dẫn du khách với những cảnh đẹp mà còn là những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị biển. Nhiều món hải sản được chế biến nóng hổi với vị thanh ngọt làm ấm lòng du khách trong tiết trời se se lạnh khi đêm về.
Xem thêm
Những món ngon dân dã hóa đặc sản của miền Tây không cần phải là mùa nước nổi, như bánh xèo, bún cá, lẩu mắm, bánh tằm bì… luôn níu chân du khách bằng hương vị đậm đà khó quên.
Xem thêm
Hãy bắt đầu một ngày du ngoạn Bạc Liêu bằng món bánh tằm bì độc đáo và lạ miệng của người dân nơi đây. Đây là một món ăn dân dã nên bạn có thể thưởng thức món ăn từ gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc trong một ngôi chợ nào đó bất kỳ. Đây là món ăn mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất công tử Bạc Liêu.
Xem thêm
Vùng Châu Đốc nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc về mắm. Trong một buổi sáng có thể đủng đỉnh đi bộ ra ăn tô bún mắm, dạo một vòng quanh 'vương quốc mắm' thơm lừng trứ danh, mua vài cái bánh ngon và café ngay phố trung tâm.
Xem thêm
Nếu đến vùng đất Mũi nơi tận cùng của Tổ quốc, bạn đừng quên thưởng thức món mực trứng chiên. Món ăn này hấp dẫn bất kỳ ai từng thưởng thức bởi màu vàng ruộm, giòn và mùi thơm đặc trưng.
Xem thêm
Loi choi thường sống ở các cồn đất mới nổi, bãi bồi hoặc bãi bùn ven sông. Chúng có hình dạng giống như chiếc đũa, dài hơn 20 cm, thân tròn và màu trắng.
Xem thêm
