Mê đắm những mùa hoa phương Bắc

Tam giác mạch – thảm hoa trên cao nguyên Hà Giang

Không còn vẻ thô ráp và có phần ảm đạm của những phiến đá tai mèo, cao nguyên Đồng Văn vào cuối tháng 10 lộng lẫy hơn bao giờ hết bởi những cánh đồng tam giác mạch hồng phấn bạt ngàn trên sườn núi. Quốc lộ 4C, đường lên huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, đường qua đèo Mã Pì Lèng… đều rực sắc hồng. Hoa mạnh mẽ vươn cao giữa những hốc đá xù xì ở Lũng Cú, Đồng Văn lúc lại bạt ngàn nơi Hoàng Su Phì, Xín Mần rồi thẹn thùng bên những căn nhà trình tường vàng óng ở Sủng Là, Phó Bảng, Phố Cáo...

Cả bọn như nín thở trong giây lát khi bắt gặp những thửa ruộng tam giác mạch nở rộ, đẹp như tấm khăn voan ngày cưới của nàng dâu mới. Cả đồi hoa hồng hồng tim tím lúc ẩn lúc hiện, khi lại bồng bềnh trong sương tựa như chốn thiên thai. Đặt bàn chân khe khẽ trên những lối mòn, chúng tôi nhẹ nhàng đi bên cạnh những cánh hoa mỏng manh vì hiểu rằng đó là công lao khó nhọc của bà con.

Đây là một loại kiều mạch thân cỏ mà người Mông gọi là “chez”, thường trồng sau mùa gặt để bổ sung thêm lương thực. Thân tam giác mạch khi non có thể luộc ăn. Hoa nở rộ trong vòng một tháng, ban đầu có màu trắng, sau chuyển sang phớt hồng, ánh tím và cuối cùng là đỏ sậm. Hạt ẩn bên trong hoa mang hình tam giác, to bằng đỗ xanh có vị ngậy, thơm được dùng làm bánh, làm thuốc hoặc nấu với ngô tạo nên một loại rượu rất đặc biệt.

Trên cánh đồng hoa ở Sủng Là, chúng tôi gặp bà mẹ trẻ người Mông đang làm vườn và tranh thủ trông chừng hoa của mình. Người phụ nữ dáng người nho nhỏ trong bộ váy thổ cẩm vừa cuốc đất chốc chốc lại đưa mắt nhìn hai đứa con nhỏ chạy tung tăng bên những luống hoa và những vị khách miền xuôi. Đang vào mùa hoa nở đẹp nhất, nên khắp cánh đồng hoa đông như trẩy hội với đủ các sắc màu. Những đôi uyên ương đến ghi lại khoảnh khắc đẹp nhất đời mình còn các nhiếp ảnh gia từ Bắc chí Nam cũng say sưa sáng tác những khung hình để đời.   

Hoa nở ngập tràn các thửa ruộng trên sườn núi, tô điểm cho những cung đường, dịu dàng bên lối về thật khéo vẽ nên bức tranh sống động đến mê hồn. Màu hồng phơn phớt ánh tím hòa cùng sắc lá xanh non, màu nâu thẫm của gốc ngô già hay màu sắc rực rỡ từ váy áo của chị em thật khéo làm người ta xúc động, ngất ngây.

Bồng bềnh hoa cải trắng Mộc Châu

Rừng thông Bản Áng dần hiện ra với nương hoa cải trắng và ngô xanh biếc, lấm tấm sắc đỏ của hoa trạng nguyên và nâu trầm của đất. Trên khắp các cánh đồng, quả đồi rộng đến hàng chục hecta đều được bao phủ màu trắng tinh khôi, thuần khiết.

Nhìn từ xa, cả thung lũng hoa cải tựa đám mây trắng xốp nhẹ trôi mênh mang trên cây cỏ xanh biếc. Lần theo lối đi hun hút đã bị sương lấp mờ, khách lãng du ngỡ ngàng không biết mình đang đi giữa hoa hay một biển mây hư ảo. Cô bạn đồng hành dù đã hơn một lần đến Mộc Châu nhưng vẫn háo hức sắm sửa khăn, áo lộng lẫy để chụp ảnh cùng hoa thật làm người ta ngưỡng mộ.