Biến tấu tinh tế trong các món ăn làm từ hải sản 0
- Cảnh đẹp Việt Nam
- 12/04/2020 14:42:06
Mong muốn thực khách cảm nhận được hương vị của biển cả bằng mọi giác quan, các đầu bếp đã dồn hết tâm huyết cho những tác phẩm của mình.
CHI TIẾTMong muốn thực khách cảm nhận được hương vị của biển cả bằng mọi giác quan, các đầu bếp đã dồn hết tâm huyết cho những tác phẩm của mình.
CHI TIẾTVới Anthony Bourdain, Việt Nam có những món ăn mê hoặc khiến vị đầu bếp không muốn rời đi.
CHI TIẾTNhà hàng Ấn Độ Gaggan (Bangkok, Thái Lan) hai lần liên liếp đứng đầu danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á. Kết quả dựa trên bình chọn của 300 đầu bếp, nhà hàng và các chuyên gia ẩm thực hàng đầu của khu vực.
CHI TIẾTQuán đông khách Tây nhưng phục vụ rất nhanh với thực đơn gồm gỏi bò nướng, sụn gà rang muối tỏi, cơm rang sò điệp.
CHI TIẾTNhững người thợ làm bánh vừa lập kỷ lục thế giới mới về chiếc pizza dài hơn 1,5 km tại hội chợ triển lãm Expo 2015 đang diễn ra tại thành phố Milan.
CHI TIẾTKhi nhà hàng ở New York của mình bị tước đi một ngôi sao Michelin, đầu bếp lừng danh Gordon Ramsay đã khóc và nói điều đó khiến ông buồn như vừa mất người yêu.
CHI TIẾTLiên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2016 sẽ diễn ra từ 14 đến 20/3 tại vườn tượng An Hội và khu phố cổ Hội An với sự tham gia của 13 đầu bếp nổi tiếng thế giới.
CHI TIẾTQuản lý khách sạn Randolph cho rằng nguyên nhân gây ra đám cháy khiến 200 khách phải chuyển chỗ ở bắt nguồn từ việc đầu bếp đổ rượu mạnh vào món ăn làm lửa bùng lên.
CHI TIẾTTrong lúc cố gắng kéo bịch rác ra, anh chàng đầu bếp hậu đậu trượt tay ném tung bịch rác xuống phía dưới khiến khán giả giật mình. Nhưng chỉ trong tích tắc, cả khán phòng ồ lên cười và vỗ tay rần rần tán thưởng.
CHI TIẾTNhưng, không phải như lưỡi theo khái niệm Aesop luôn biến hoá, những cái lưỡi địa phương luôn bảo thủ, khi mà món ăn gắn chặt với cả đời sống từ thơ ấu đến trưởng thành của họ. Để...
CHI TIẾT