Markthal, Rotterdam, Hà Lan
Ngôi chợ mới Markthal trị giá xây dựng 175 triệu Euro như thổi làn gió mới vào thành phố lớn thứ 2 ở Hà Lan. Được công ty kiến trúc MVRDV xây dựng (http://www.mvrdv.nl/), mở cửa từ tháng 10.2014, chợ có lòng bên trong hình móng ngựa tạo thành phần mái rất ấn tượng. Bên trong có khoảng 100 cửa hàng, quầy bán thức ăn. Bạn có thể thử những cây xúc xích cay từ Suriname hay yoghurt đông lạnh tại Amy (http://amys-yoghurt.nl/). Để làm quà cho những người phụ nữ trong gia đình hay bè bạn, pho-mát Gouda hay thịt đùi xông khói Iberico là lựa chọn hoàn hảo. Cả khu chợ được thiết kế cực kỳ sinh động và có cả những quán bar bên trong cho bạn tha hồ dành thời gian vui chơi. Chợ mở cửa hằng ngày, website tham khảo markthalrotterdam.nl
 |
| Markthal, Rotterdam ở Hà Lan, một trong 10 khu chợ nổi tiếng châu âu . Ảnh:Michael Porro/guardian |
Dalston Food Market, Dalston, London, Anh quốc
Cũng như vai trò của London là thủ đô, Dalston là “điểm mới đang lên” chuyên bán thực thẩm của thành phố. Những khu chợ ngoài trời trước đây như Street Feast và Night Tales vào buổi tối thu hút hàng ngàn du khách. Ngoài ra Ridley Road Shopping Village còn mang âm hưởng phi Châu sẽ khiến bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị. Tuy vậy, nói về ngôi chợ thực phẩm Dalston mở cửa hàng tuần từ 16.11 vừa qua tại khu vực sân chơi của khu Petchey Academy, người ta sẽ nhắc đến những mẻ bánh mì mới thơm ngon, thịt lợn ướp, các chậu cây và hoa đầy màu sắc. Đây cũng là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn thích hợp cho mùa đông như souvlaki, gyoza, pizza từ Born & Raise (http://www.bornandraisedpizza.com/#about). Ngoài ra còn các món Hàn Quốc từ Kimchinary (https://twitter.com/kimchinary). Khu chợ Dalston sở hữu tài khoản Twitter tại (https://twitter.com/dalstonmarket) luôn cập nhật các status từ những người bán hàng. Chợ mở cửa mỗi Chủ Nhật từ 10am – 3pm, website: dalstonfoodmarket.com
 |
| Ảnh: Wilkes McDemid/guradian |
Kauppatori, Helsinki, Phần Lan
Ngôi chợ nổi tiếng nhất Phần Lan có vị trí rất dáng ngưỡng mộ nằm đối diện biển Baltic ngay bần bến cảng Helsinki. Nếu bạn có thể tránh những chú mòng biển đang thoải mái “thả bom” thì đây chính là nơi tuyệt vời để thưởng thức cá tươi. Cá trích và cá hồi được phục vụ nóng với cà chua hấp. Có khoảng 30 quầy hàng và vài trong số đó có lều sưởi nơi du khách thoải mái dành thời gian nhấm nháp các món ăn mà không phải lo ngại bị lạnh. Để mua đồ về làm quà, sẽ luôn có những cuộn thịt muối hay thịt xông gói được bày bán sẵn. Chợ mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7 và từ 8am-4mp. Website tham khảo: visithelsinki.fi
 |
| Ảnh: Lauri Rotko/guardian |
Berlin Village Market, Berlin, Đức
Neue Heimat (New Home – nhà mới) là khu chợ vừa được mở và đầu tháng 8/2014 nằm sau sân của nhà ga Warschauer Strasse tại Friedrichshain. Là khu chợ thực phẩm, nghệ thuật và âm nhạc, mỗi chủ nhật tại Village Market bạn có thể thưởng thức những ly rượu nhỏ và món bánh hạnh nhân thơm lừng. Ngoài ra, Mr Whippy’s Frozen Yogurt Truck (http://www.mrwhippy.de/) hay Gorilla BBQ (https://www.facebook.com/gorillabbq) sở hữu nhiều món ăn vặt rất được ưa chuộng. Tại chợ còn có nhiều quầy trưng bày và bán những món đồ nghệ thuật, có khu chơi nhạc sống sôi động. Chợ mở cửa mỗi chủ nhật từ giữa trưa đến nửa đêm, website: neueheimat.com
 |
| Ảnh: Sasha Kharchenko |
Bristol Eats, Bristol, Anh
Truy cập vào tài khoản twitter của Bristol Eats (https://twitter.com/bristol_eats) bạn sẽ thấy mình muốn thử mọi món ăn và tham gia vào các hoạt động của ngôi chợ. The Feastie Boys (http://thefeastieboys.co.uk/) có những chiếc bánh doughnut nhân thịt bò, Gopal’s Curry Shack (https://twitter.com/gopalscurryshac) chuyên về các món cà ri chay có vị cay, và bánh hương chanh hương táo của American Kitchen (http://americankitchenuk.weebly.com/) cũng có mặt tại chợ Bristol Easts. Chợ mở cửa 2 lần vào ngày thứ 5 tuần thứ 2 và thứ 4 của mỗi tháng, thời gian mở cửa từ giữa trưa đến 2:30pm. Website: bristoleats.co.uk
 |
| Ảnh Guardian |
Naschmarkt, Vienna, Áo
Khi bạn đã cảm thấy thỏa mãn với những gallery nghệ thuật phong phú ở Vienna như The Secession, hãy tìm đến Naschmarkt. Những món ăn của miền Trung Đông như shakshuka hay sambusak tại Neni (http://www.neni.at/) hay Orient Occident (http://www.orientoccident.at/) sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài ra, các cửa hàng bán đồ ăn kiểu Áo truyền thống như pancake hay schnitzel khá phong phú cùng cà phê theo phong cách Viennese sẽ làm nhiều người say lòng. Khu chợ trời ngày thứ 7 trong lòng Naschmarkt (http://www.naschmarkt-vienna.com/flea-market-naschmarkt.html) là nơi bạn sẽ muốn ghé để mua những món quà lưu niệm hay đơn giản là gói về một túi café Thổ Nhĩ Kỳ tại Café Dreshler (http://www.cafedrechsler.at/en/home.php). Khu chợ mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7 và từ 6am – 7.30pm. Website: naschmarkt-vienna.com
 |
| Ảnh: guardian |
Great Market Hall, Budapest, Hungary
Budapest’s Great Market Hall nổi bật về phong cách, nơi bạn sẽ thấy đâu đó sự pha trộn của kiến trúc kiểu thánh đường hồi giáo Thổ Nhĩ Kỳ và nhà ga tàu của Pháp. Được thiết kế bởi kiến trúc sư người Hungary nổi tiếng Samu Pecz trong những năm 1890, Great Market Hall là nơi dành cho những người yêu lángos, món bánh bột chiên giòn phủ kem và phô mai rất phổ biến ở Hungary. Chưa kể hàng chục cửa hàng nhỏ xung quanh để bạn ghé vào để thưởng thức những ly rượu Hungary và paprika. Chợ mở cửa từ thứ 2 đến thứ 6 từ 6am – 6pm và thứ 7 từ 6am – 3pm. Website: piaconline.hu
 |
| Ảnh: Guardian |
Le Marché Raspail, Paris
Bạn sẽ không biết được hôm nay đến Le Marché ở Paris sẽ gặp được ngôi sao nào bởi vì đây là nơi tập trung khá nhiều các diễn viên điện ảnh của Pháp đến vui chơi và sinh hoạt. Trong “Ngày chủ nhật xanh” hay còn gọi là “bio day”, khu chợ quy tụ những chiếc xe tải chở rau củ và thực phẩm đầy sắc màu như Cantine Cali. Những món quà mang về có thể kể đến như Stevia hay một lọ pate. Chợ mở cửa vào thứ 3, 6 và thứ 7 từ 7am – 3mp. Website: en.visitparisregion.com
 |
Östermalms Saluhall, Stockholm, Thụy Điển
Nếu bạn là người yêu chocolate, đây chính là ngôi chợ bạn cần đến khi ghé thăm Stockholm, thủ đô của Thụy Điển. Những thanh chocolate truyền thống Swedish chokladsnittar tại cửa hàng Borgs Bageri (http://www.borgsbageri.se/) bên trong lòng khu chợ có mái và tường bọc kính Östermalm có lịch sử từ năm 1888. Để trải nghiệm như những người bản địa, hãy thưởng thức món cá tại các cửa hàng, ngoài ra, chợ còn có cả quầy sushi mang tên Sushi Baren trong chợ. Chợ mở cửa từ thứ 2 đến thứ 5 từ 9am - 6pm, thứ 6 từ 9.30am - 7pm, thứ 7 từ 9.30am - 4pm, website: ostermalmshallen.se
 |
| Ảnh: Panoramic/guardian |
Torvehallerne, Copenhagen, Đan Mạch
Bạn nghĩ về vùng Scandinavia với những công trình hiện đại, cuộc sống hiện đại nhưng bạn có thể hành động như “những người tiền sử” tại ngôi chợ thú vị nhất Copenhagen mang tên Torvehallerne. Hãy thốt lên “Yabba Dabba Doo” khi bước vào Palaeo (http://www.palaeo.dk/), nhưng tất nhiên là sẽ không có món … bít tết khủng long mà thay vào đó là các món ăn giàu dinh dưỡng và chất xơ như rau tươi, kem bơ, salad, nước ép lựu, hạn nhân và trứng omlet. Ghé cửa hàng Bornholmer Butikken để mua những sản vật từ đảo Bornholm như đồ uống có cồn, caramel và phô mai. Chợ mở cửa hàng ngày. Website: visitcopenhagen.com
 |
| Ảnh Alamy/guardian |
An Nam
