Ốc bươu nướng tiêu hấp dẫn thực khách trên đất Cần Thơ 350
- Món ăn ngon
- 31/05/2016 17:47:15
Từ những chú ốc béo tròn, người dân Cần Thơ đem tẩm ướp các loại gia vị và nướng trên than hồng, sau đó bỏ tiêu xay vào và tiếp tục nướng cho đến khi chín. Ốc nướng tiêu ăn đúng điệu phải húp cả nước gia vị bên trong ốc. Vị mặn, hơi cay của nước ốc càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng. Vị cay của hạt tiêu cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn bình dị xứ miền Tây.
CHI TIẾT
