Lẩu ốc bà Lương, nét ‘chấm phá’ trong ‘bức tranh’ các món lẩu đất kinh kỳ 242
- Món ăn ngon
- 23/06/2016 00:42:55
Lẩu bò, lẩu gà, lẩu thập cẩm… đã là những món ăn quá quen thuộc trong tiết trời đông giá rét đất kinh kỳ. Nhưng có một món lẩu mà ít ai biết đến, lại phù hợp với cả bốn mùa, đó là món lẩu ốc. Được biết đến là một trong nơi bán lẩu ốc đầu tiên ở Hà Nội, Lẩu ốc gia truyền bà Lương nằm trong con hẻm nhỏ số 34 ngõ 191 tổ 9 Khương Thượng đã có từ những năm 1970.
CHI TIẾT
