Vị chua tự nhiên trong món ngon Việt 23
- Cảnh đẹp Việt Nam
- 05/05/2018 22:27:06
Nghệ thuật dùng vị chua trong các món ăn đã tạo ra nét đặc trưng riêng của các vùng quê thuộc 3 miền Bắc - Trung - Nam mà du khách đến đây không thể bỏ qua.
CHI TIẾTNghệ thuật dùng vị chua trong các món ăn đã tạo ra nét đặc trưng riêng của các vùng quê thuộc 3 miền Bắc - Trung - Nam mà du khách đến đây không thể bỏ qua.
CHI TIẾTTại Tư Trì, thực khách sẽ được thưởng thức mực xé tam tơ, lẩu dê, thắng cố nghé, bắp nghé muối chua... đậm phong vị Tây Bắc.
CHI TIẾTChỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp - món cá nướng của người Thái.
CHI TIẾTTrong suốt 3 ngày kể từ giao thừa đến ngày mùng 3 Tết, người phụ nữ được ăn chơi, tất cả mọi việc nhà cửa, bếp núc, con cái... đều được giao cho người đàn ông.
CHI TIẾTNem măng đắng xuất hiện rất nhiều tại các nhà hàng, quán ăn và là món khách du lịch không thể bỏ qua mỗi khi có dịp đến với Lào Cai. Khi ăn, nhiều người không khỏi trầm trồ bởi hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc của món ăn. Món nem này được làm từ lá măng thay cho bánh đa nem của người miền xuôi, nhân thịt gà tơ, gà đồi cùng lá hẹ, củ kiệu băm nhỏ, cho thêm gia vị, sau khi rán xong sẽ là mùi thơm quyến rũ.
CHI TIẾT