728 x 90



  • Những món ăn nổi tiếng trên mảnh đất thiêng Phú Thọ

    Những món ăn nổi tiếng trên mảnh đất thiêng Phú Thọ

    Phú Thọ, miền đất Tổ - huyền thoại và lịch sử, ngoài lễ hội đền Hùng, những đồi cọ rừng chè xanh ngát, du khách còn được thưởng thức những món ăn mang đậm hồn quê khi đến mảnh đất thiêng này.

    Xem thêm
  • Đến Kon Tum ăn món gỏi toàn ... lá

    Đến Kon Tum ăn món gỏi toàn ... lá

    Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đến. Quả đúng như tên gọi, món gỏi lá này toàn… lá. Chỉ một món ăn mà bày kín mâm, bởi gỏi lá “đúng chất” có tới 40-50 loại. Đây là món ăn đã được công nhận top 10 đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á lần thứ hai vào năm 2013 và chỉ có ở Kon Tum, nơi dòng Dak Bla trong xanh uốn mình dưới chân núi Ngọc Lĩnh hùng vĩ, mới thấy hết cái vị rất riêng biệt, rất cao nguyên của món ăn thú vị này.

    Xem thêm
  •  Đặc sản tung lò mò, món ăn đậm sắc người Chăm Châu Đốc

    Đặc sản tung lò mò, món ăn đậm sắc người Chăm Châu Đốc

    Không riêng người Chăm, người Việt, người Khmer ở đây ai ai cũng bị mê hoặc bởi món ăn lạ miệng và độc đáo này. Du khách thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên mùi vị khác biệt của món tung lò mò. Bởi nên ở Châu Đốc - An Giang không chỉ nổi tiếng bởi núi Sam, miếu Bà Chúa Xứ… mà còn nức tiếng với món ăn truyền thống đặc sắc của người Chăm, món tung lò mò - lạp xưởng bò.

    Xem thêm
  • Bánh đa Kế Bắc Giang, loại hình ẩm thực truyền thống

    Bánh đa Kế Bắc Giang, loại hình ẩm thực truyền thống

    Khi ăn những chiếc bánh đa Kế sẽ có vị bùi, ngọt, giòn và thơm lừng. Bánh là một món quà quê dân giã, ý nghĩa. Thưởng thức nó như là trải nghiệm một phần văn hóa trong đó mà theo như người Dĩnh Kế, đó là thưởng thức một loại hình ẩm thực truyền thống. Nó gợi nhắc đến hình ảnh những phiên chợ quê vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ, nơi các bà các mẹ vẫn hay đi chợ mua bánh đa Kê về làm quà cho con cháu.

    Xem thêm
  • Đặc sản cá kèo Cà Mau, ăn riết ghiền

    Đặc sản cá kèo Cà Mau, ăn riết ghiền

    Cá kèo chế biến món ăn nào cũng ngon và được các bà nội trợ miền tây ưa thích như: cá kèo kho khô, kho dưa cải, kho mẳn (kho ngót), kho lá giang… Trong đó, có hai món được nhiều du khách đặc biệt chú ý là cá kèo kho lá giang và cá kèo kho ngót. Tuy không phải cao lương mỹ vị nhưng khi kho cùng với lá giang hay ngót, cá kèo trở thành món ăn đặc trưng để nhớ về đất Mũi.

    Xem thêm
  • Béo thơm Đuông dừa, đặc sản miền Tây sông nước

    Béo thơm Đuông dừa, đặc sản miền Tây sông nước

    Tuy là loại vật có hại, vì cây dừa nào bị chúng đục khoét thân đều bị chết, nhưng đuông dừa lại là nguồn nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ăn thơm béo, ngon miệng. Người miền Tây đã chế biến đuông dừa thành nhiều món ngon như: đuông dừa nướng, đuông ngâm nước mắm hay chiên bơ...

    Xem thêm
  • Ấn tượng bánh bò thốt nốt, đặc sản vùng Bảy Núi

    Ấn tượng bánh bò thốt nốt, đặc sản vùng Bảy Núi

    Trái thốt nốt để lại dư vị khó quên trong lòng du khách khi đến với vùng Bảy Núi - Châu Đốc này. Với những món ăn dân dã như cơm (cùi) thốt nốt, nước thốt nốt tươi (hoặc lên men), đường tán, chè thốt nốt... thì món gây ấn tượng cho du khách mỗi khi đến vào mùa thu hoạch trái là bánh bò thốt nốt. Cầm miếng bánh vàng ươm, thanh ngọt khiến ai ăn đều gật gù khen ngợi.

    Xem thêm
  • Sức hấp dẫn riêng biệt của đồ nướng ở Sa Pa

    Sức hấp dẫn riêng biệt của đồ nướng ở Sa Pa

    Đồ nướng dân dã, quen thuộc như ngô, khoai, sắn, mía đều có thể dễ dàng tìm được ở Sa Pa, nhưng hương vị lại có đôi phần khác biệt khi thấm đẫm những tinh túy của núi rừng. Đến với thị trấn sương mù, du khách thoải mái thưởng thức các món ăn nướng thơm ngon nức mũi.

    Xem thêm
  • Gỏi mít non, dân dã làm say lòng bao người con miền Trung

    Gỏi mít non, dân dã làm say lòng bao người con miền Trung

    Gỏi mít non là món ăn đậm chất nhà quê. Không chỉ góp mặt trong những bữa ăn hàng ngày mà gỏi mít non còn dùng trong các dịp hiếu hỷ, họp mặt của người dân gia đình.

    Xem thêm
  • ‘Đặc sản chung’ bún nước lèo của các tỉnh miền Tây Nam Bộ

    ‘Đặc sản chung’ bún nước lèo của các tỉnh miền Tây Nam Bộ

    Phải thấy bún nước lèo được bán khắp nơi từ những gánh hàng rong với nồi nước nóng hổi, vài cái ghế nhựa đến những quán gia truyền mới rõ “tầm ảnh hưởng” của thứ đặc sản này. Bún nước lèo Bạc Liêu là đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua, có xuất xứ từ người Khmer. 

    Xem thêm
  • Thơm ngon, cay nồng với cơm chiên muối ớt xanh Nha Trang

    Thơm ngon, cay nồng với cơm chiên muối ớt xanh Nha Trang

    Không cao sang, không cầu kỳ, rất đơn giản và bình dị nhưng chính nhờ cái vị thơm nồng, khiến thực khách phải xuýt xoa mỗi khi thưởng thức đã đưa món ăn nhà quê này đứng ngang hàng với những món ăn đắt tiền khác trong danh sách ẩm thực phố biển Nha Trang.

    Xem thêm
  • Bánh canh hẹ Phú Yên thơm - ngon - đẹp mắt

    Bánh canh hẹ Phú Yên thơm - ngon - đẹp mắt

    Du lịch Phú Yên và thưởng thức món bánh canh hẹ vào buổi sáng là điều hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua. Món ăn dân dã, bình dị là thế, nhưng hương vị thơm ngon của nó thì vẫn còn lưu luyến mãi đối với du khách. Vị thơm nồng của hẹ đem lại sự hấp dẫn riêng cho món bánh canh chả cá tưởng chừng rất quen thuộc của đất miền Trung.

    Xem thêm
  • Phở chua Cao Bằng ghi lòng thực khách

    Phở chua Cao Bằng ghi lòng thực khách

    Nếu có dịp khám phá thiên nhiên hùng vĩ còn nhiều nét hoang sơ của thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, khu di tích lịch sử Cách mạng Pác Bó, bạn nên quay lại thành phố Cao Bằng để thưởng thức món đặc sản phở chua mà không một nơi nào có thể sánh được. Với hương vị thơm ngon của thịt ba chỉ rán và thịt vịt quay, vị chua ngọt của nước sốt và độ dai dẻo của bánh phở sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thể quên.

    Xem thêm
  • Ấm người với 4 món lẩu lạ trên đất Sài Thành ngày mưa

    Ấm người với 4 món lẩu lạ trên đất Sài Thành ngày mưa

    Thời tiết Sài Gòn thường là 'sáng nắng, chiều mưa'. Sau những cơn mưa chiều lành lạnh ấy, không gì thích hợp và ngon miệng hơn khi được quây quần bên bạn bè, bên gia đình để cùng thưởng thức hương vị nóng ấm của những nồi lẩu bốc khói.

    Xem thêm
  • Thưởng thức món ăn ‘linh hồn’ đất Ninh Thuận

    Thưởng thức món ăn ‘linh hồn’ đất Ninh Thuận

    Nếu có dịp đến Ninh Thuận mà không dùng thử bánh căn thì quả là một thiếu sót vì nó được coi là món ăn linh hồn của mảnh đất này. Bánh căn dân dã, mộc mạc và từ lâu đã trở thành nỗi nhớ da diết của người con xứ “gió như Phan mà nắng như Rang” mỗi lần xa quê.

    Xem thêm
  • Ghé “xứ Nẫu” thưởng thức bánh hồng dẻo thơm, béo giòn

    Ghé “xứ Nẫu” thưởng thức bánh hồng dẻo thơm, béo giòn

    Khi đi ngang xứ Nẫu, đặc biệt là Tam Quan, hãy nhớ dừng lại thưởng thức vị ngọt ngon của bánh hồng. Vị ngọt thanh tao của đường, cái dẻo của bột nếp, vị béo giòn của dừa tạo nên một hương vị đặc biệt cho bánh hồng. Ở xứ Nẫu, khi có ai hỏi bạn 'Bao giờ cho mình ăn bánh hồng?', có nghĩa là khi nào thì bạn làm đám cưới.

    Xem thêm
  • Thơm ngon thịt chuột đồng - Đặc sản Đình Bảng

    Thơm ngon thịt chuột đồng - Đặc sản Đình Bảng

    Ghé Bắc Ninh ngoài tham quan các di tích lịch sử như Đền Đô, chùa Cổ Pháp, Đền Rồng... du khách thường không quên thưởng thức món thịt chuột đồng nổi tiếng ở Đình Bảng. Đình Bảng là một phường thuộc thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, được thành lập từ làng Đình Bảng gồm có 9 xóm. Đình Bảng nổi tiếng với rượu nấu từ nếp cái hoa vàng, bánh phu thê, giò lụa và đặc biệt là thịt chuột.

    Xem thêm
  • Đặc sắc món “phở khô hai tô” ở phố núi Pleiku

    Đặc sắc món “phở khô hai tô” ở phố núi Pleiku

    Tại phố núi Pleiku, du khách không thể bỏ qua món phở khô Gia Lai. Giống như việc tìm phở bò, bún thang Hà Nội, đến Huế phải ăn bún bò giò heo và ở miền Nam phải thưởng thức hủ tiếu, thì tại Gia Lai không thể bỏ qua "phở khô hai tô" này.

    Xem thêm
  • Đặc sản rêu đá của người Thái ở vùng Tây Bắc

    Đặc sản rêu đá của người Thái ở vùng Tây Bắc

    Rêu đá thường mọc bám vào các gờ đá nơi lòng suối. Người thái thu lượm và chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn bằng cách xào, hấp, luộc hay nướng. Khi đến với vùng Tây Bắc, ngoài các món như: xôi nếp ngũ sắc, cơm lam, thịt trâu gác bếp, rau sắng... bạn hãy đổi gió với một đặc sản dân dã mà ít người biết đến, đó là rêu đá.

    Xem thêm
  • Đặc sản cá nướng sông Đà thơm ngon trên đất Hòa Bình

    Đặc sản cá nướng sông Đà thơm ngon trên đất Hòa Bình

    Sông Đà từ lâu rất nổi tiếng với nhiều loài cá ngon như cá thiểu, cá trắm đen, cá măng… Tại lưu vực lòng hồ sông Đà (Hòa Bình), cá nướng là món đặc sản. Cách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua. Chỉ đơn giản với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối.

    Xem thêm