Phú Thọ, miền đất Tổ - huyền thoại và lịch sử, ngoài lễ hội đền Hùng, những đồi cọ rừng chè xanh ngát, du khách còn được thưởng thức những món ăn mang đậm hồn quê khi đến mảnh đất thiêng này.
Xem thêm
Khi ăn những chiếc bánh đa Kế sẽ có vị bùi, ngọt, giòn và thơm lừng. Bánh là một món quà quê dân giã, ý nghĩa. Thưởng thức nó như là trải nghiệm một phần văn hóa trong đó mà theo như người Dĩnh Kế, đó là thưởng thức một loại hình ẩm thực truyền thống. Nó gợi nhắc đến hình ảnh những phiên chợ quê vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ, nơi các bà các mẹ vẫn hay đi chợ mua bánh đa Kê về làm quà cho con cháu.
Xem thêm
Đồ nướng dân dã, quen thuộc như ngô, khoai, sắn, mía đều có thể dễ dàng tìm được ở Sa Pa, nhưng hương vị lại có đôi phần khác biệt khi thấm đẫm những tinh túy của núi rừng. Đến với thị trấn sương mù, du khách thoải mái thưởng thức các món ăn nướng thơm ngon nức mũi.
Xem thêm
Nếu có dịp khám phá thiên nhiên hùng vĩ còn nhiều nét hoang sơ của thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, khu di tích lịch sử Cách mạng Pác Bó, bạn nên quay lại thành phố Cao Bằng để thưởng thức món đặc sản phở chua mà không một nơi nào có thể sánh được. Với hương vị thơm ngon của thịt ba chỉ rán và thịt vịt quay, vị chua ngọt của nước sốt và độ dai dẻo của bánh phở sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thể quên.
Xem thêm
Ghé Bắc Ninh ngoài tham quan các di tích lịch sử như Đền Đô, chùa Cổ Pháp, Đền Rồng... du khách thường không quên thưởng thức món thịt chuột đồng nổi tiếng ở Đình Bảng. Đình Bảng là một phường thuộc thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, được thành lập từ làng Đình Bảng gồm có 9 xóm. Đình Bảng nổi tiếng với rượu nấu từ nếp cái hoa vàng, bánh phu thê, giò lụa và đặc biệt là thịt chuột.
Xem thêm
Rêu đá thường mọc bám vào các gờ đá nơi lòng suối. Người thái thu lượm và chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn bằng cách xào, hấp, luộc hay nướng. Khi đến với vùng Tây Bắc, ngoài các món như: xôi nếp ngũ sắc, cơm lam, thịt trâu gác bếp, rau sắng... bạn hãy đổi gió với một đặc sản dân dã mà ít người biết đến, đó là rêu đá.
Xem thêm
Sông Đà từ lâu rất nổi tiếng với nhiều loài cá ngon như cá thiểu, cá trắm đen, cá măng… Tại lưu vực lòng hồ sông Đà (Hòa Bình), cá nướng là món đặc sản. Cách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua. Chỉ đơn giản với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối.
Xem thêm
Hình ảnh quen thuộc ở Thái Nguyên, Mộc Châu là đồi chè trải rộng một màu xanh biếc, cao lưng chừng bụng. Còn lên Suối Giàng, Yên Bái thì lại ấn tượng với những cây chè Shan Tuyết to lớn thân nhuộm màu trắng mốc, uốn lượn nhiều cành buộc người hái phải trèo lên mới thu hoạch được.
Xem thêm
Nếu một lần đặt chân đến Tây Bắc, bạn hãy ở lại qua đêm và cảm nhận sự đặc biệt nơi đây. Trong đêm lạnh, ngồi quanh bếp lửa và nhâm nhi rượu cần cùng thưởng thức những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc của người dân tộc...
Xem thêm
Món nậm pịa là món có màu bên ngoài đặc một sắc nâu sền sệt không bắt mắt, hương vị cũng khá khó ngửi. Ăn thử miếng đầu tiên thấy vị đắng. Ăn miếng thứ hai, thứ ba thấy thơm mùi mắc khén, vị ngọt của thịt, xương và vị đắng của pịa. Món này chỉ có từ Mộc Châu đến Sơn La.
Xem thêm
Nhắc đến Ninh Bình ai cũng nhớ đến Cố đô Hoa Lư, luôn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp xứ cố đô, nhà thờ đá Phát Diệm, khu hang động Tràng An, hay thế giới thiên nhiên của rừng Cúc Phương... đất Ninh Bình còn được biết đến bởi nhiều món ăn bình dân hấp dẫn như trong câu thơ: "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê".
Xem thêm
